Bariatrische Smoothie-Rezepte und Proteinshakes – Infografik

Infografik – Bariatrische Smoothie-Rezepte und Proteinshakes

Nach einer Magenverkleinerung müssen die Patienten eine postoperative Ernährung anwenden, die sowohl langfristige Gewohnheiten schaffen, die die Genesung verbessert als auch eine gesunde Gewichtsabnahme fördert.

Proteinreiche Smoothies und Shakes sind für bariatrische Patienten nach einer Magenverkleinerung-Operation unerlässlich. Jeder unserer Smoothies kann als Teil der dickflüssigen Diät verwendet werden. Die Einbeziehung verschiedener Quellen der Proteinaufnahme führt zu einer höheren Erfolgsrate bei Operationen zur Gewichtsabnahme. Adipositas-Smoothies und -Shakes tragen auch dazu bei, Patienten eine Vielzahl von Optionen zu bieten, um nach der Operation Spaß zu haben, gesund und neu zu sein!

Alles, was Sie brauchen, ist ein beliebiger Mixer und die Zutaten Ihrer Wahl!

Allgemeine Richtlinien für bariatrische Smoothies

Bariatrische Smoothies-Rezepte und Proteinshakes Infografik

Sobald Sie Ihre Zutaten bereit haben, ist es Zeit, den Smoothie zuzubereiten. Es ist wichtig sicherzustellen, dass Ihr Smoothie vollständig vermischt ist.

Vollständig pürieren – pürieren, bis es glatt ist
Wenn Sie einen Strohhalm verwenden, achten Sie darauf, langsam zu trinken. Strohhalme können Luft in Ihren Beutel einbringen und zu Unbehagen führen.
Langsam trinken
Bestandteile eines gesunden bariatrischen Smoothie-Rezepts

Proteinbasis : 1 Messlöffel Proteinpulver
Flüssigkeit: 1 Tasse
Obst: ½ Tasse
Gemüse: 1 Handvoll
Fett: 1–2 Esslöffel

Optional

Dickes flüssiges Protein: ½ Tasse flüssiges Protein (griechischer Joghurt oder Hüttenkäse)
Gewürz oder Süßstoff : 1–2 kleine Prise, bis zu 1 Teelöffel

Was sollte man in einen bariatrischen Smoothie oder Proteinshake einbauen?

Um das Beste aus Ihren bariatrischen Smoothies oder bariatrischen Proteinshakes herauszuholen, werden von unserem Ernährungsberater spezifische Richtlinien festgelegt. Die besten bariatrischen Smoothies enthalten fünf Komponenten; Proteinbasis, Obst/Gemüse, Flüssigkeiten, Ballaststoffe und Fette.

Proteinbasis

Ein Protein-basierter Smoothie ist wichtig für bariatrische Patienten. Es gibt viele Proteinsorten, die Sie in Ihren Smoothie oder Shake einbauen können. Die Patienten können die Proteinquelle ihrer Wahl verwenden.

Wir von Schlauchmagen Antalya empfehlen, dass das Proteinpulver mehr als 20 Gramm Protein mit weniger als 5 Gramm Zucker enthält. Proteinreiche, zuckerarme Nahrungsergänzungsmittel sind am besten für Schlauchmagen- und Magenbypass – Patienten geeignet. Einige Proteinbasisoptionen umfassen:

Proteinpulver: Das Hinzufügen von ein oder zwei Messlöffeln High Protein Nahrungsergänzungsmittel zu Ihren Smoothies oder Shakes kann zu einer gesunden Gewichtsabnahme beitragen.
Vorgefertigte bariatrische Proteinshakes: Verwenden Sie bereits zubereitete Shakes als Ihre Proteinquelle und Ihre Flüssigkeit für einen Smoothie.
Griechischer Joghurt: Fettarmer griechischer Joghurt enthält im Vergleich zu fruchthaltigen Joghurtsorten am meisten Eiweiß.
Fairlife-Milch: Fairlife-Milch bietet bariatrischen Patienten mehr Protein und Kalzium und schmeckt dennoch wie normale Milch. Fairlife-Milch ist außerdem laktosefrei und somit eine großartige Option für Menschen mit Laktoseintoleranz.
Hüttenkäse

Obst

Patienten können fast jede Frucht auswählen, um sie in ihren bariatrischen Smoothie oder bariatrischen Shake zu mischen. Ob frisch oder gefroren – Obst ist eine tolle Ergänzung für jeden Smoothie.

Eiswürfel werden meistens für frisches Obst oder Dosenobst benötigt. Wenn gefrorene Früchte in Ihren Smoothie gepackt sind, werden Eiswürfel im Allgemeinen nicht benötigt. Die Früchte, die wir für bariatrische Smoothies empfehlen, sind:

Bariatrische Smoothie-Rezepte und Proteinshakes – Infografik

Heidelbeeren: Heidelbeeren sind großartig für Kalium, Ballaststoffe, Folsäure, Vitamin C, Vitamin B12 und sehr vorteilhaft für die Herzgesundheit.
Erdbeeren: Die Erdbeere ist mit Vitamin C, Antioxidantien, Ballaststoffen und mehr gefüllt. Sie ist eine der beliebtesten Smoothie-Früchte!
Himbeeren: Himbeeren sind auch reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen, Antioxidantien und Phytonährstoffen.
Banane: Bananen haben hohe Mengen an Kalium, zusammen mit essenziellen Vitaminen und Mineralstoffen.
Pfirsiche: Pfirsiche sind reich an Eisen, Vitamin C, Vitamin K, Antioxidantien und fördern ein gesundes Nervensystem.
Ananas: Ananas ist eine großartige Frucht mit großen Mengen an Vitamin C und Antioxidantien. Es kommt auch dem Verdauungsprozess zugute.

Gemüse (optional)

Gemüse ist auch eine großartige Ergänzung zu bariatrischen Smoothies. Wir empfehlen folgendes Gemüse:

Grünkohl: Grünkohl ist großartig für seinen geringen Kaloriengehalt, fettfrei und reich an Ballaststoffen. Es fördert auch die Verdauung und ist mit Nährstoffen gefüllt.
Babyspinat: Babyspinat ist fettarm, aber reich an Proteinen, Ballaststoffen, Eisen, Kalzium, Thiamin und den Vitaminen A, C, E und K.
Gurke: Reich an Vitamin A, Vitamin C, Ballaststoffen, Folsäure, Magnesium, Kalium und anderen wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen.

Faser

Um Verstopfung nach einer bariatrischen Operation zu vermeiden, sind Ballaststoffergänzungen eine großartige Ergänzung zu Smoothies oder bariatrischen Shakes. Ein bis zwei Portionen Ballaststoffpräparate können die Verdauung während der Woche wirklich unterstützen, vor allem bei Magenbypass- oder Schlauchmagenpatienten. Die Ballaststoffe, die wir für bariatrische Smoothies empfehlen, sind:

Chiasamen
Leinsamen
Psylliumschale
Nutznießer

Flüssigkeiten

Alle bariatrischen Smoothies benötigen irgendeine Form von Flüssigkeit. Milch, Tee oder zuckerfreie Getränke sind großartige Optionen, um Smoothies hinzuzufügen. Dies unterstützt die Verdauung von Schlauchmagen- und Magenbypass-Patienten. Als zusätzliche Flüssigkeiten empfehlen wir:

Fairlife-Milch
Milch (Magermilch, fettarme Milch oder Vollmilch)
Mandelmilch, Kokosmilch oder Cashew-Milch
Sojamilch
Kokosnussmilch
Diät – Saftgetränke oder zuckerfreie Getränke wie Kristall Light oder Vitamin Zero-Wasser
Ungesüßter Tee
Wasser
Vorgefertigte bariatrische Proteinshakes

Fette

Darüber hinaus können Fette in Smoothies implementiert werden. Einige gesunde Fette für bariatrische Smoothies sind:

Erdnussbutter (glatte Nussbutter)
Mandelbutter
Avocado
Kokosnussöl

Optionale Geschmackszusätze:

Gewürze: Zimt, Muskatnuss, Ingwer, Piment
Vanille, Kokosnuss, Mandel- oder andere Extrakte
Ungesüßtes Kakaopulver
PB2: Erdnussbutterpulver
Kalorienfreie zuckerfreie Sirupe wie Torani
Zuckerfreies Wackelpudding- oder Puddingpulver